Trứng ngỗng cho bà bầu có tốt hơn trứng gà?
Nhiều phụ nữ cho biết họ chẳng có hứng thú gì khi ăn trứng ngỗng vì nó không ngon, mùi vị lại rất ngang. Mặt khác giá một quả trứng ngỗng khá đắt, có khi bằng giá cả chục quả trứng gà. Do kén khách nên phần lớn người nuôi ngỗng thường ấp trứng để nuôi lấy thịt chứ ít nơi chuyên nuôi ngỗng đẻ để bán trứng. Hơn nữa loài ngỗng thường hay chết dịch hàng loạt nên không được nông dân ưa chuộng như các loại gia cầm khác. Do vậy, trứng ngỗng ngày càng trở thành của quý...
Tuy nhiên, trứng ngỗng chứa ít vitamin hơn trứng gà, trứng vịt, nhất là vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai. Thực chất, trứng gà mới là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thành phần các chất dinh dưỡng như protein, lipid, gluxit, các vitamin và khoáng chất trong trứng gà có tỷ lệ phối hợp rất hợp lý, giúp bồi bổ sức khoẻ rất tốt. Trứng gà cũng được y học cổ truyền dùng làm chất bổ dưỡng. Đông y gọi lòng đỏ trứng là "kê tử hoàng", có vị ngọt tính ấm, có công dụng dưỡng âm, ninh tâm, vỗ tỳ vị, trị mất ngủ do âm hư và nôn mửa do khí nghịch…
Ngoài quan niệm có thể dùng trứng ngỗng để ấn định giới tính cho con, nhiều người cho rằng trứng ngỗng rất bổ, giàu calcium nên khi mang thai nếu ăn trứng ngỗng sẽ sinh con khỏe mạnh, thông minh hơn. Ðiều này khiến trứng ngỗng từ chỗ rất ít người biết đến đã trở thành mặt hàng cao cấp được bán với giá "trên trời".
Trứng ngỗng thường được cung ứng từ các vùng đồng bãi ven đê. Gần đây do nhu cầu ăn trứng ngỗng của phụ nữ mang thai tăng cao nên tại một số tỉnh như Hưng Yên, Hà Nam, Hà Tây, Thái Bình... xuất hiện phong trào nuôi ngỗng đẻ để cung ứng trứng cho Hà Nội. Những ngày cuối hè, tại chợ Thành Công, chúng tôi thấy có bày vài rổ trứng ngỗng. Hỏi giá được biết loại nhỏ (trứng ngỗng so) chỉ to hơn trứng vịt một chút giá 30.000đ/quả, nếu to hơn phải 60.000đ/quả. Khi được hỏi sao giá cao thế, chị bán hàng nhăn nhó phân trần: "Chị có muốn tăng đâu, ai chẳng muốn giữ khách. Nhưng mùa này có phải mùa ngỗng đẻ đâu mà trứng rẻ. Sở dĩ có trứng bán là do chị đặt hàng ở một trang trại tận Thái Bình, vì chỉ duy nhất ở đó mới có trứng quanh năm".
Với trứng ngỗng, các thai phụ vẫn có thể ăn được, 3 tháng một quả cũng không sao. Nhưng chỉ nên coi đó là thực phẩm giàu protein, ăn để bồi dưỡng và trong một lúc không nên ăn nhiều vì protein lâu tiêu. Với một quả trứng ngỗng to như vậy nên chia làm 2-3 lần ăn cho đỡ ngán. Tuy nhiên nếu bồi dưỡng bằng trứng gà thì tốt hơn.
bien di ong co noi
bà bầu có thai tháng thứ 3 ăn loại thức ăn nào là tốt nhất cho mẹ và thai nhi. vào buổi sáng khi rữa mặt thường hay nôn ói, xin hỏi hiện tượng này có ảnh hưởng gì đến thai nhi hay không?
123Suckhoe cảm ơn ý kiến của bạn
Trên thực tế, có lẽ do thiếu thông tin chính thống do vậy đã có rất nhiều người dân Việt Nam nói chung (kể cả ở các thành phố lớn cho tới các vùng nông thôn)đã cố gắng tiết kiệm chi tiêu các khoản khác để dùng vào việc ăn trứng ngỗng khi mang bầu để sau này con cái thông minh hơn. Đây là một việc làm mà xã hội cần phải lên án, bởi vì thực chất thì ... chỉ tốn tiền mà không bằng ăn trứng gà. Vấn đề đặt ra ở đây là: Các cơ quan như y tế và các báo đài từ TƯ đến địa phương đã không có sự phối hợp nào để thông tin đến người dân những thông tin cần thiết có lợi cho sức khỏe và không gây lãng phí về kinh tế. Ở đây có thêm một vấn đề nữa, đó là SỮA CHO BÀ BẦU hiện chỉ có bán tại Việt Nam mà thôi, nhưng tại sao rất nhiều hãng sản xuất vẫn cứ ung dung thi nhau 'tung hê' những tác dụng không có thực, chưa hề có công trình nghiên cứu khoa học nào chứng minh' uống sữa bà bầu ' con cái sẽ thông minh hơn. Thiết nghĩ nhân dân VN đang cố gắng làm giàu thêm cho các nhà đầu cơ thị trường vốn đã rất giàu này. Kính mong các cơ quan có trách nhiệm hãy quan tâm hơn đến những vấn đề như trên để góp phần làm cho dân bớt ngèo, và nước sẽ mạnh.