Tránh nghẹn gây tử vong

Nguyên nhân là do tuổi cao, niêm mạc của ống tiêu hóa teo dần, gây giảm sút khả năng tiếp nhận thức ăn của cơ quan này.

Đặc biệt, thành biểu mô của niêm mạc miệng cũng mỏng hơn, lợi co rút lại, khiến khả năng nhai giảm đi (ngay cả khi vẫn còn nguyên răng).

Khi nuốt, sự phối hợp các chức năng ở họng mất sự nhịp nhàng, khiến thức ăn dễ rơi nhầm vào khí quản, gây ho sặc sụa và nghẹt thở.

Để tránh nghẹn, người già cần ăn chậm, nhai kỹ; Tập trung khi ăn, uống. Khi ăn, không nên nói chuyện hay mải mê suy nghĩ. Chỉ nên ngồi vào bàn ăn khi đầu óc thanh thản. Chỉ nên ăn từng miếng thức ăn nhỏ. Trong khi ăn có thể sử dụng thêm dao, kéo để chia nhỏ thức ăn.