Ăn uống - 123SucKhoe - Trang 14

Home » Ăn uống

Cách giảm thiểu nguy hại từ đồ nướng

24.02.2011

Những năm gần đây, đồ nướng đã trở thành món ăn rất được ưa thích. Tuy nhiên, các thực phẩm sau khi nướng ở nhiệt độ cao rất dễ sản sinh ra các chất gây ung thư hoặc đột biến. Vậy làm thế nào để giảm thiểu nguy cơ từ món nướng?…
Sau Tết ăn gì?

23.02.2011

Thời gian dài nghỉ Tết đã kết thúc, nhiều ngày nghỉ ngơi tụ tập bạn bè ăn nhiều thức ăn dầu mỡ không chỉ làm khổ cho dạ dày mà còn khiến bạn không có cảm hứng làm việc? Vậy nên ăn những gì để có thể làm việc hiệu quả?…
10 thực phẩm bổ dưỡng có thể bạn chưa ăn

22.02.2011

Những loại thực phẩm này vừa ngon vừa giàu dưỡng chất tuy nhiên chúng vẫn chưa được nhiều người biết đến và dùng trong chế độ ăn hàng ngày.
Khuyến cáo người dân không ăn gạo "lạ"

20.02.2011

Ngày 19/ 2, ông Nguyễn Trí Ngọc, Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT) cho biết, hiện chưa thể đưa ra kết luận chính thức gì về những hạt gạo "lạ".
Ăn gì khi uống rượu?

19.02.2011

Để giảm thiểu tác hại của rượu, ngoài việc hạn chế uống, uống có lượng, cần lưu ý bổ sung các loại thực phẩm trước, trong và sau khi uống rượu sau:
6 tìm hiểu thú vị về trái cây

19.02.2011

Dù ai cũng biết “trái cây là những người bạn tốt nhất cho sức khỏe” nhưng không hẳn mọi sự hiểu biết đều đúng.
Dùng bột nêm có ảnh hưởng đến sức khỏe?

17.02.2011

I+G hay chất điều vị disodium 5’- Ribonucleotides, mã số quốc tế là 635 (thường thấy trên vỏ bao bì của một số sản phẩm gia vị thông dụng trên thị trường) thực chất có phải là chất gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng hay không?…
Những hoa quả “cấp cứu” khi bị bệnh

16.02.2011

Những lúc lợi bị chảy máu, tâm trạng không tốt, mỏi mắt…, bạn có thể dùng loại hoa quả thích hợp để “cấp cứu”.
10 thực phẩm giữ răng luôn sáng khỏe

15.02.2011

Với những bộ răng vàng, lốm đốm đen hay đầy cao bám ở chân răng, hẳn khó ai dám nở nụ cười. Lúc này mọi người mới bắt đầu đi “ tẩy răng”. Trong khi đó, chỉ cần chú ý ăn uống hằng ngày là đủ để giữ răng luôn trắng khỏe.…
Những sự thật thú vị về sô-cô-la

15.02.2011

Có một số loại thực phẩm mà đức tin còn mạnh hơn cả khả năng điều trị thực sự của nó. Và sô-cô-là một trong những thực phẩm như vậy. Sự hấp dẫn của sô-cô-la bắt nguồn từ đâu nhỉ?…
15 lưu ý khi uống rượu

13.02.2011

Rượu là món không thể thiếu trong dịp lễ hội. Tuy nhiên khi uống rượu chúng ta nên lưu ý 15 điều sau:
Món ăn tốt nhất sau những ngày đông lạnh

12.02.2011

Thời tiết lạnh khiến chúng ta thích các món có nhiệt lượng, chất béo nhiều để giữ ấm, khiến đường huyết và mỡ máu tăng cao. Chính lúc này, chúng ta đừng nên quên ăn 3 loại thực phẩm.…
Vào bếp để “ yêu”

11.02.2011

Những thực phẩm chúng ta ăn vào ban ngày có thể tác động không nhỏ đến khả năng hoạt động về ban đêm ở mỗi người. Dưới đây là một số loại thực phẩm có tác dụng tăng cường đối với khả năng tình dục của con người.…
Các tác dụng kỳ diệu của sữa

10.02.2011

Chúng ta đều biết sữa có giá trị dinh dưỡng rất cao nhưng các thành phần trong sữa tác động tới sức khỏe như thế nào thì không phải ai cũng nắm được.
Ăn nhiều phô mai, tăng nguy cơ ung thư ruột?

09.02.2011

Ăn nhiều phô mai hơn thông thường có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột, một nghiên cứu mới đây chỉ rõ.
Tại sao nên uống nước quả, thuốc bổ bằng ống hút?

08.02.2011

Những bàn tay đi găng, cầm những dụng cụ nhọn hoắt chọc vào lợi và răng của bạn cùng những tiếng ồn rì rì là những gì bạn thường thấy khi ngồi trên ghế khám của nha sĩ. Vậy làm thế nào để tránh được những sự phiền toái này?…
Những thực phẩm không thể thiếu đối với phụ nữ

07.02.2011

Chín loại thực phẩm dưới đây có thể sẽ khiến các bạn bất ngờ về công dụng giúp tươi trẻ của nó. Và đặc biệt là những loại thực phẩm này không hề khó tìm kiếm, giá thành lại rất rẻ.…
Rượu sâm panh có lợi cho tim và não

05.02.2011

Nghiên cứu của Trường đại học Reading, Anh đã phát hiện: Rượu sâm panh có chứa polyphenol thực vật, là chất hóa học được cho là có thể làm giãn mạch máu, làm giảm căng thẳng cho tim và não của bạn.…
Rượu thịt ê hề ngày xuân dễ sinh bệnh

04.02.2011

Thịt kho, dưa muối, tôm khô, bánh chưng, lạp xưởng, rượu vang, là những loại thực phẩm ngon ngày Tết, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng nếu lạm dụng, một số người dễ bị phát bệnh tiểu đường, huyết áp và tim mạch.…
Ăn uống hợp lý khi đi du lịch

02.02.2011

Một kỳ nghỉ Tết dài hứa hẹn những chuyến du lịch hấp dẫn. Việc tiên liệu và chuẩn bị đầy đủ sẽ giúp chuyến đi thành công. Vậy làm thế nào để chúng ta vừa có một chuyến du lịch vui vẻ, lại không ảnh hưởng đến sức khoẻ?…
Cách ăn uống hợp lý ngày Tết

01.02.2011

Vào những ngày Tết, mọi người thường đi chơi, nên mỗi bữa chỉ nên ăn khoảng 70-80% lượng thức ăn so với bình thường, chia làm nhiều bữa, tối đa 4-5 bữa ăn mỗi ngày, không nên ăn quá no, uống quá say và phải đảm bảo VSATTP.…
Năm 2010, cả nước xảy ra 132 vụ ngộ độc thực phẩm

30.01.2011

Thông tin từ Bộ Y tế cho biết, trong năm 2010 toàn quốc đã xảy ra 132 vụ ngộ độc thực phẩm với 4.676 người mắc, 3.281 người nhập viện và có 41 trường hợp tử vong. Riêng trong quý IV năm 2010, cả nước xảy ra 18 vụ ngộ độc làm 4 người tử von…
Ăn uống phòng bệnh ung thư

29.01.2011

Các nghiên cứu đã cho thấy có nhiều biện pháp để phòng bệnh ung thư, trong đó dùng chế độ ăn uống phòng bệnh ung thư là liệu pháp khá hiệu quả, do có nhiều chất chống ung thư chứa trong thực phẩm như rau, củ, quả, đậu đỗ các loại.…
Thực phẩm trong dịp Tết: Nhiều nguy cơ mất an toàn

28.01.2011

Tết nguyên đán là dịp để các thành viên trong gia đình họp mặt đông đủ và tổ chức những bữa ăn thân mật. Hàng năm, cứ vào dịp Tết Nguyên đán, ước tính nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng gấp 25 - 30 lần so với bình thường. Nguy cơ mất an toàn…